Tag: Veluwe

Ragout van Wild Zwijn

Op de Veluwe lopen veel wilde zwijnen rond. Dat is niet altijd zo geweest. In 1826 werd het laatste wilde zwijn in Nederland gedood, tot opluchting van veel boeren. Zwijnen zijn immers schadelijk, ze veroorzaken veel schade aan landbouwgewassen. Maar in 1907 besloot prins Hendrik everzwijnen uit te zetten in de bossen van de Koninklijke …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: https://www.de-veluwenaar.nl/2013/02/16/ragout-van-wild-zwijn/

Burgers’ Zoo 100 jaar jong!

   Vanaf deze plaats willen wij als stichting iedereen van Burgers’ Zoo en in het bijzonder de familie Van Hooff , van harte feliciteren met haar 100-jarig jubileum. Het driemanschap Alex en Bertine van Hooff en natuurlijk moeder Greet van Hooff niet te vergeten, dat zich met hart en ziel inzet voor dit prachtige bedrijf! …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: https://www.de-veluwenaar.nl/2013/02/14/burgers-zoo-100-jaar-jong/

Wilde schapen op de winterse Veluwe

Op een late namiddag zwierven wij op de Veluwe door de wit besneeuwde heide. Terwijl aan de horizon de hemel prachtig rood kleurde, kwam plotseling, vanuit het bos, een kleine kudde moeflons de heide opgelopen. Zes rammen en twee ooien. Hun bruin-witte vacht leek nu nog mooier in dit avondlicht. Ook de grote witte vlek …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: https://www.de-veluwenaar.nl/2013/02/14/wilde-schapen-op-de-winterse-veluwe/

Roodwildschouder met groenten uit de oven

Ondanks dat er maar zeven maanden per jaar op edelherten mag worden gejaagd (het jachtseizoen loopt van 1 augustus t/m 28 februari) is hertenvlees tegenwoordig het hele jaar door verkrijgbaar. Dat komt doordat aan de andere kant van de wereld, in Nieuw Zeeland, op uitgestrekte weides edelherten worden gefokt. Het spreekt voor zich dat het …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: https://www.de-veluwenaar.nl/2013/02/09/roodwildschouder-met-groenten-uit-de-oven/

De hoogste boom van Nederland

Apeldoorn is, met haar oppervlakte van 340 km2, een van de grootste gemeentes van Nederland. Grote delen van Apeldoorn zijn bosgebied, maar binnen de bebouwde kom staan ook meer dan 50.000 straat- en parkbomen. Daarnaast groeien er veel mooie bomen in particuliere tuinen. Onder deze bomen bevinden zich heel wat bijzondere exemplaren. Op de lijst …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: https://www.de-veluwenaar.nl/2013/02/01/de-hoogste-boom-van-nederland/

Jac.Gazenbeekstichting zet zich in
voor reconstructie van oude Wildwal

De Jac.Gazenbeekstichting (JGS) en het Oud Lunterse Dag Comité (OLD) hebben, in 1999, het initiatief genomen om ten oosten van Lunteren de oude wildwal te reconstrueren. De heren Gerrit van Dijk (OLD) en Louis Fraanje (JGS) hebben, samen met de toenmalige boswachter Gert Ribbers, ongeveer een jaar voorstudie gedaan, voordat begonnen werd  met de reconstructie …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: https://www.de-veluwenaar.nl/2013/01/30/jac-gazenbeekstichting-zet-zich-invoor-reconstructie-van-oude-wildwal/

IJs een bevroren landschap

Zondagavond stonden wij aan de rand van de Veluwe, en zagen de oude Zuiderzee (nu Veluwemeer) onder een dikke laag ijs. De avondzon verdween achter een wolkendek en bescheen op een sprookjesachtige wijze het bevroren landschap. We vroegen ons af; of het er duizenden jaren geleden, toen onze Veluwe zich onder een dikke ijslaag bevond, …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: https://www.de-veluwenaar.nl/2013/01/27/ijs/

De Veluwenaars – Deel 3 –

      Verlenging van de leerplicht vindt uiteraard bij de boerenstand niet veel instemming en het is tekenend, wat een hoofdonderwijzer, die jaren onder de boeren woonde, ons vertelde.   Hij klaagde er b.v. steen en been over, dat de ouderavonden zo slecht bezocht werden en dat – naar zijn mening – degenen, die …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: https://www.de-veluwenaar.nl/2013/01/27/de-veluwenaars-deel-3/

De Veluwenaars – deel 2 –

      Heeft de bodemgesteldheid op die manier via de materieele omstandigheden grote invloed geoefend op het karakter van  Veluwse boer, de voortschrijdende techniek, de veranderde inzichten op landbouwkundig gebied, de beschaving hebben verschillende karaktereigenschappen en gewoonten gewijzigd. Wij zouden bijna kunnen spreken van historische factoren, die hun invloed deden gelden, al mogen we …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: https://www.de-veluwenaar.nl/2013/01/23/de-veluwenaars-deel-2/

Buizerd

Veluwe Zomaar langs de weg in een boom zat een buizerd op de loer naar een prooi. Regelmatig kom je ze tegen langs de weg, vooral in de winter zie je ze in de bomen zitten. Even stond ik oog in oog met deze luchtridder. Met zijn felle ogen keek hij mij verontwaardigd aan. Een …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: https://www.de-veluwenaar.nl/2013/01/19/buizerd-2/

Veluwse zandboerderijtjes
in de 19e eeuw

Buurtschap Maanen in Ede (Maanderbuurt) Het voorrecht van een hoge leeftijd biedt de mogelijkheid een terugblik te werpen op een lange periode met al zijn ups en downs. Ik werd geboren in de nadagen van het buurtschap Maanen, dat in 1911 officieel ophield te bestaan. Ondanks dat bleef ons adres ‘Maanen 5’. Pas later veranderde …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: https://www.de-veluwenaar.nl/2013/01/19/veluwse-zandboerderijtjes-in-de-19e-eeuw/

Het gesprek op de heerd!

Ze zitten tegenover elkaar op de heerd bij het open vuur, twee boeren van de Veluwse heide. Ze turen zwijgend naar hun handen. Na een tijdje schuift de boer zijn buurman een oude koperen tabaksdoos toe en haalt zijn pijp van de schoorsteen. De ander stopt echter geen pijp, maar begint aandachtig de tabaksdoos van …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: https://www.de-veluwenaar.nl/2013/01/14/het-gesprek/

Veluwse hutspot met klapstuk

Hutspot, ook wel stamp genoemd, is een typisch wintergerecht. Het wordt overal in Nederland en Vlaanderen gegeten maar de recepten verschillen per streek. Veluwse hutspot bevat een ingrediënt dat, voor zover ik weet, nergens anders aan hutspot wordt toegevoegd: Bruine bonen. Hutspot speelt zelfs een rol in onze vaderlandse geschiedenis. Vanaf oktober 1573 werd Leiden …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: https://www.de-veluwenaar.nl/2013/01/13/veluwse-hutspot-met-klapstuk/

Einde aan de jacht in de Onzalige Bossen

De Onzalige bossen waren tijdens de jaren 60 en 70 van de vorige eeuw in De-Steeg en wijde omgeving “wereldberoemd” onder de naam: “De varkensbaan van de gebroeders Ruys”. Jaarlijks genoten, tijdens de zomermaanden, 10-duizenden recreanten van de relatief makke zwijnen. Veel schoolkinderen die er, onder leiding van V.V.V.-gids Henk van de Brink, een schoolreisje …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: https://www.de-veluwenaar.nl/2013/01/11/5-januari-1977einde-aan-de-jacht-in-de-onzalige-bossen/

Jan van Riemsdijk

Jan van Riemsdijk werd op 23 april 1879 in Rotterdam geboren. Hij was de zoon van een makelaar in tabak. In 1888 verhuisde het gezin, in verband met de gezondheid van Jans’ vader, naar Heerde. Ze gingen in het landhuis op het landgoed Het Veen wonen. Op school, waar hij “Jan van Meneer” werd genoemd …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: https://www.de-veluwenaar.nl/2013/01/08/jan-van-riemsdijk/

Herinneringen aan Rien Poortvliet – Deel 3 – Slot

Klik hier om eerst deel 1 te lezen Klik hier om eerst deel 2 te lezen Geloof het of niet, maar in februari 1971 stelde ik Poortvliet voor om weer vroeg in de middag te komen en zijn hagelgeweer mee te nemen voor op de vos. Nu had ik ongeveer dezelfde methode in gedachten als …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: https://www.de-veluwenaar.nl/2013/01/06/herinneringen-aan-rien-poortvliet-deel-3/

Kruudmoes

Dat er veel bekend is over het gebruik van kruudmoes hebben we te danken aan een enquête die de bioloog Dr. H. Uittien (1898-1944) via “De Levende Natuur” heeft gehouden. Uit de enquête bleek dat kruudmoes werd gegeten in een gebied dat in het noorden begrensd was door de kuststrook van Genemuiden tot Nijkerk, waarna …

Lees verder

Permanente koppeling naar dit artikel: https://www.de-veluwenaar.nl/2013/01/06/kruutmoes/

Load more